Wörterbuch und Sprachführer für Österreich

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Sprachführer – zur besseren Verständigung

  • 13.0 Sprachführer – zur besseren Verständigung
    • 13.1 Vokabeln

13.1 Vokabeln

Wer in einem österreichischen Restaurant Essen bestellt, kann von dem einen oder anderen Kellner stutzig angeschaut werden. Dies liegt daran, dass es einige Unterschiede zu der deutschen Sprache gibt. Hier einige wichtige österreichische Begriffe:


Adabei Wichtigtuer Leiwand Gut, toll
Anrainer Anlieger Lungenbraten Filet vom Rind
Backhendl Paniertes und frittiertes Huhn Marillen Aprikosen
Beuschel Lunge gekocht Melanzani Auberginen
Blunzen Blutwurst Obers Schlagsahne
10 Deka(gramm) 100 Gramm Paradeiser Tomate
Doppler Zweiliter Flasche Wein Ribisl Johannisbeere
Eierschwammerl Pfifferlinge Sackerl Tüte
Eitrige Käsekrainer Schanisgarten Kleiner Gastgarten
Erdäpfel Kartoffeln Seidel 0,33-Liter-Glas Bier
Faschiertes Hackfleisch Semmel Brötchen
Fisolen Grüne Bohnen Sessel Stuhl (auch nicht gepolstert)
Frankfurter Wiener Würstchen Topfen Quark
Frittaten Pfannkuchenstreifen Trafik Tabak- und Zeitschriftenladen
G’spritzer Wein mit Sodawasser Verhackerts Brotaufstrich aus geräuchertem Schweinefleisch
Karfiol Blumenkohl Vogerlsalat Feldsalat
Kasten Schrank Weichsel Sauerkirsche
Kracherl Limonade Zwetschkenröster Pflaumenkompott
Kren Merrettich
Krügerl 0,5-Liter-Glas Bier

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