Ausflugtipps – sehen und erleben

Sprachführer – zur besseren Verständigung

13.0 Sprachführer – zur besseren Verständigung

13.1 Vokabeln

13.1 Vokabeln

Wer in einem österreichischen Restaurant Essen bestellt, kann von dem einen oder anderen Kellner stutzig angeschaut werden. Dies liegt daran, dass es einige Unterschiede zu der deutschen Sprache gibt. Hier einige wichtige österreichische Begriffe:

Adabei	Wichtigtuer	Leiwand	Gut, toll
Anrainer	Anlieger	Lungenbraten	Filet vom Rind
Backhendl	Paniertes und frittiertes Huhn	Marillen	Aprikosen
Beuschel	Lunge gekocht	Melanzani	Auberginen
Blunzen	Blutwurst	Obers	Schlagsahne
10 Deka(gramm)	100 Gramm	Paradeiser	Tomate
Doppler	Zweiliter Flasche Wein	Ribisl	Johannisbeere
Eierschwammerl	Pfifferlinge	Sackerl	Tüte
Eitrige	Käsekrainer	Schanisgarten	Kleiner Gastgarten
Erdäpfel	Kartoffeln	Seidel	0,33-Liter-Glas Bier
Faschiertes	Hackfleisch	Semmel	Brötchen
Fisolen	Grüne Bohnen	Sessel	Stuhl (auch nicht gepolstert)
Frankfurter	Wiener Würstchen	Topfen	Quark
Frittaten	Pfannkuchenstreifen	Trafik	Tabak- und Zeitschriftenladen
G’spritzer	Wein mit Sodawasser	Verhackerts	Brotaufstrich aus geräuchertem Schweinefleisch
Karfiol	Blumenkohl	Vogerlsalat	Feldsalat
Kasten	Schrank	Weichsel	Sauerkirsche
Kracherl	Limonade	Zwetschkenröster	Pflaumenkompott
Kren	Merrettich
Krügerl	0,5-Liter-Glas Bier

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