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Die neuen Salzsorten vom Hawaii-Salz bis zum Himalaya-Salz

Wenn man früher vor den Regalen im Supermarkt stand und nach Salz suchte, der fand das herkömmliche Haushaltssalz, vielleicht noch von zwei unterschiedlichen Firmen, und vielleicht gab es im Regal auch noch Meersalz zu finden. Heute sieht das ganz anders aus, da sollte man seinen Mann nicht mehr zum Einkaufen schicken und nur einfach Salz aufschreiben, denn man kann damit rechnen, dass er zurückkommt und fragt, welches Salz es denn nun überhaupt sein sollte.

Neben den normalen Salzsorten mit oder auch ohne Jod gibt es heute sehr viele unterschiedliche Gourmet-Salze im Angebot, die aus der ganzen Welt kommen. Sie unterscheiden sich alle in verschiedenen Punkten, und auch die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig.

Salz ist einfach nicht mehr gleich Salz. Dies kann man gleich merken, wenn man einmal eines dieser ganzen Gourmet-Salze probiert, so wie beispielsweise das berühmte „Fleur de Sel“. Diese jetzt so trendigen Sorten sind im allgemeinen würziger im Geschmack als die ganzen klassischen Koch- und auch Speisesalze.

Als „Königin der Salze“ wird heute das Fleur de Sel bezeichnet, vor allem dann, wenn es aus Spanien oder auch Frankreich stammt. Dies ist ein sehr kostbares Meersalz, das sich nur an der Wasseroberfläche absetzt als hauchdünne Schicht, wenn die Tage heiß und auch windstill sind. Es besitzt auch eine sehr hohe Restfeuchte. Im Vergleich zum herkömmlichen Salz schmeckt es weicher, irgendwie frischer und auch weniger salzig. Ideal geeignet ist es daher zum Abschmecken von allen Speisen.

Für das schwarze Lava-Salz aus Hawaii ist der feine Geschmack charakteristisch. Dieses Salz harmonisiert sehr gut mit Gemüse. Auch zur Dekoration ist dieses Lava-Salz sehr gut geeignet, und zwar kann man tolle Effekte erzielen, wenn man kalte Platten damit dekoriert.

Perfekt zu allem Gegrillten passt Rauch-Salz. Dieses ist Salz, das beispielsweise mit Buchenholz oder auch Hickory-Holz geräuchert wurde. Dieses besitzt einen schinkenähnlichen Geschmack.

Aus Korea stammt das Bambus-Salz. Dieses entsteht aus in Bambusrohren getrocknetem Meersalz. Dieses Bambus-Salz schmeckt schon sehr salzig, und es eignet sich bestens für alle asiatischen Gerichte. Dieser Würze wird außerdem auch nachgesagt, dass sie auch sehr gesund ist, denn es soll die Säure-Basen-Balance wiederherstellen in einem übersäuerten Körper. Auch in der Kosmetik hat es ein Einsatzgebiet gefunden, und zwar als Dusch-Salz.

Dann gibt es noch das Himalaya-Salz. Dies ist ein Stein-Salz, das aus Pakistan stammt. Es hat einen sehr milden Geschmack, und manch einer hält dieses Salz für einen echten Jungbrunnen. Der Genuss dieses Salzes soll unter anderem bei Rheuma und Gicht helfen, und in einem Solebad eingesetzt soll es auch für die Entschlackung gut sein. Allerdings konnte dies bisher noch nicht wissenschaftlich nachgewiesen werden.

Eine Insel voller Traumstrände – Fuerteventura

Die Insel Fuerteventura hat wirklich sehr viele Fans, die jedes Jahr wiederkehren, um dort ihren Urlaub zu verbringen. Und für diese Fans ist diese Insel noch weitaus mehr als ein Reiseziel, für sie ist Fuerteventura ein Lebensgefühl. Hier finden die Urlauber über 50 Kilometer Strand vor, und das sind wahre Traumstrände, und an fast jedem Tag im Jahr lacht hier die Sonne.

Hektik ist auf dieser Insel ein absolutes Fremdwort. Nach knapp vier Stunden Flug ist man auf den Kanaren angekommen, und dann will man eigentlich nur noch eines, und zwar den ewigen Sommer genießen.

Wenn man sich bei Corralejo befindet, dann kommt man sich fast so vor, als wäre man hier in der Wüste. Hier dient ein 20 Quadratkilometer großes Dünengebiet als toller Bilderbuchstrand. Wenn man hier Spuren im Sand sieht, sind es in den meisten Fällen die eigenen. Hier kann man sich auch ruhig nahtlos bräunen, wenn man mag. Durch die recht gewaltigen Dünen kann man davon ausgehen, dass hierbei nicht jeder zusehen wird.

Fisch vom Grill bekommt man im äußeren Süden der Insel, und zwar bei Jandia Playa. Hier befindet sich das Fischerdorf Morro Jable. Tagsüber werden hier die Fische gefangen, und alles was am Tag gefangen wurde landet abends auch gleich auf dem Grill und dann dem Teller. Zu diesem herrlichen Gericht gibt es dann noch den Blick auf die Sonne, die gerade im Meer versinkt. Am nächsten Tag kann man sich hier auch gleich wieder auf die Strände freuen. Im Süden der Insel sind es die Playas de Sotavento, diese sind über 20 Kilometer lang und auch sehr feinsandig. Das Wasser des Atlantiks leuchtet hier meistens in einem wunderbaren Türkis.

Die gesamte Insel ist auch bestens dazu geeignet, um sie mit einem Mietwagen zu entdecken. Es gibt hier sehr wenig Verkehr, und die Entfernungen sind hier auch eher als gering zu bezeichnen. Wer hier jetzt großartige Sehenswürdigkeiten erwartet, der liegt leider falsch, denn die hat Fuerteventura nicht zu bieten. Aber dafür gibt es hier recht viele Ausflugsziele, die eine sehr ursprünglichen Charme zu bieten haben. Besucht haben sollte man dabei auf jeden Fall den Ort Antigua, der sich mitten im Herzen des Eilands befindet. Auch die recht gebirgige Natur im Westen, die teilweise auch recht bizarr wirkt, sollte man erlebt haben.

Auch Betancuria mit seine 600 Seelen wird sehr gerne besucht, und man kann eigentlich kaum glauben, dass dieser Ort einmal die Hauptstadt war.

Auch zum Bummeln gibt es auf Fuerteventura natürlich sehr schöne Orte. Tuineje, La Oliva und auch Pajara gehören auf jeden Fall dazu. Eher unspektakulär ist dagegen die heutige Inselhauptstadt Puerto del Rosario. Auch wenn eine solche Rundreise sehr interessant ist haben sehr viele Fans der Insel immense Schwierigkeiten, sich überhaupt von ihren Traumstränden zu trennen. Dabei ist es egal ob sich der Traumstrand nun bei Corralejo oder auch an der Costa Calma in Jandia befindet, diese Plätze, an denen man das sogenannte „Fuerte-Feeling“ richtig genießen kann, verlassen die wenigsten Fans sehr gerne.

Prunkvolle Paläste und traumhafte Strände – Andalusien

Andalusien gehört zu den insgesamt 17 autonomen Regionen Spaniens und ist die südlichste auf dem Festland. Andalusien grenzt nicht nur an Extremadura und an Kastillien-La Mancha, sondern auch im Süden an den Atlantik und das Mittelmeer.

Die Region ist durch wichtige und atemberaubend schöne Naturräume der Sierra Nevada, die Betische Kordillere und das Becken des Guadalquivir gekennzeichnet. Zu den touristischen Highlights gehört unter anderem der Campo de Gibraltar mit dem weltbekannten Felsen von Gibraltar auf dem südlichsten Teil des Festlandes.

Andalusien ist, gemessen an der Fläche, nahezu so groß wie Portugal, und wer in seinem Urlaub nach Tarifa, die südlichste Stadt kommt, kann einen Tagesausflug in das nur rund 14 Kilometer entfernte Afrika über die Straße von Gibraltar unternehmen. Das in acht Provinzen unterteilte und rund acht Millionen Einwohner zählende Andalusien überzeugt Spanienurlauber durch seine landschaftlichen Reize im Inneren des Landes wie auch die Küstenregion mit ihren langgestreckten Sandstränden und den malerischen Buchten.

Der Tourismus hat hier einen besonders hohen Stellenwert und wer nach Andalusien kommt, findet an der Costa del Sol ebenso grenzenlosen Badespaß im kristallklaren Wasser des Mittelmeeres, wie als Windsurfer ideale Bedingungen an der Costa de la Luz am Atlantischen Ozean. Andalusien-Fans schätzen nicht nur die landschaftlichen Reize und die touristischen Angebote in den Badeorten, sondern auch die Vielfalt der andalusischen Kulturgeschichte. Verbunden damit ist auch eine individuelle Entwicklung im Bereich Architektur. Bis heute finden Touristen zahlreiche Zeitzeugen wie die Bauwerke in Cordoba, die sich durch einen maurischen Baustil auszeichnen. Nicht zu vergessen sind die Weißen Dörfer bei Ronda und die beeindruckenden Sehenswürdigkeiten in der rund 1,9 Millionen Einwohner zählenden Hauptstadt Sevilla.

Die architektonischen Zeitzeugen Sevillas im Herzen der Altstadt sind beliebte Publikumsmagneten, wobei auch das moderne Sevilla seine Reize hat und zu attraktiven Shopping-Touren einlädt. Sevilla überzeugt als viertgrößte Stadt Spaniens durch buntes Treiben und seinen eigenwilligen Charme. Kaum eine andere Region in Spanien hält für Reisende eine derart breit gefächerte Vielfalt an Angeboten und Sehenswürdigkeiten bereit wie Andalusien. Für alle Ansprüche finden sich hier Orte, um entweder einsam die Naturschönheit malerischer Buchten zu genießen, oder an den langen feinsandigen Stränden einer Wassersportart nachzugehen. Ganz gleich, ob als Familie mit Kindern oder als Paar – Abwechslung findet sich an den Küsten der turbulenten Costa del Sol oder komfortabler Luxus in Ferienorten wie Marbella, die zu den Anziehungspunkten von Reichen und Schönen gehören.

Spanien bedeutet in Andalusien nicht nur Stierkampf und Flamenco, wenngleich diese beiden Besonderheiten hier ihre Wiege haben. Vielmehr lassen sich hier Kombinationen aus einer langen und geschichtsträchtigen Vergangenheit mit Erholung und einem abwechslungsreichen Urlaub verbinden.

Zu den gern besuchten Touristenzielen gehört auch die Provinz Malaga. Der Flughafen ermöglicht eine ideale Verbindung zwischen anderen europäischen Ländern und dieser spanischen Region, die so viele unterschiedliche Impulse zu bieten hat. Das Hotel- und Gaststättengewerbe hat sich auf die Anforderungen der Touristen eingestellt. Neben einfachen Unterkünften stehen überall in der Provinz auch komfortable Hotelanlagen zur Verfügung, die durch einen umfassenden Service, eine stilvolle Einrichtung wie auch eine ausgezeichnete Küche verfügen.

Ein ganz besonderes Urlaubsvergnügen – Reisen an die Costa Cálida

Costa Cálida hat heißt übersetzt: heiße Küste. Gemeint ist ein Küstenstreifen, nicht weit von Andalusien entfernt. Touristen aus Deutschland reisen daher gern mit dem Auto an. Dabei sollte man bedenken, dass mitunter Autobahngebühren anfallen. Auch wenn es in Andalusien im Sommer recht heiß werden kann, gilt die Region doch als eine der beliebtesten im europäischen Raum.

Touristen, die sich für einen Aufenthalt an der Costa Cálida entscheiden, sollten darauf achten, sich etwas anzupassen. In Andalusien wird zum Beispiel das Rauchverbot ernst genommen. Rauchen ist in der Öffentlichkeit nicht überall erlaubt. Raucher sollten daher darauf achten, nur dort eine Zigarette anzuzünden, wo es ausdrücklich erlaubt ist. In diesem Fall weisen unmissverständlich Hinweisschilder darauf hin.

Da es in Andalusien viel zu sehen gibt, hat man für die Touristen eigens besondere Ausflugsangebote zusammengestellt. Zu den besonders empfehlenswerten Ausflügen gehört sicher eine Fahrt zum Naturpark Serra d`Irta. Er kann bequem mit dem eigenen Auto oder dem Mietwagen angefahren werden. Alternativ werden auch Busreisen dorthin angeboten. Der Park ist so beeindruckend, dass Urlaubern empfohlen wird, sich mindestens einen Tag Zeit zu nehmen. Veranstalter von Ausflugsreisen in diesem Park empfehlen außerdem, an festes Schuhwerk, ausreichend Wasser und etwas zu essen zu denken. Besonders beeindruckend ist, dass im Serra d`Irta viele wilde Kräuter wachsen, wie Salbei, Thymian, Rosmarin und echter Lavendel. Vor allem Familien können so die Gelegenheit nutzen und ihren Kindern die wertvollen Küchenkräuter in der freien Natur zeigen.

Natürlich gibt es auch zahlreiche Museen, die eine Besichtigung lohnen und viele Informationen über die Geschichte Andalusiens bieten. Touristen, die sich für Sport interessieren, haben viele Gelegenheiten an ausgedehnten Mountainbike-Touren teilzunehmen. Im Tourismusbüro können sich Urlauber auch die passenden Fahrräder ausleihen. Besonders empfehlenswert sind die geführten Touren, die in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden angeboten werden. Familien können ebenso teilnehmen wie erfahrene Mountainbiker, die sich anspruchsvolle Strecken wünschen.

Wasserskifahren ist ebenfalls ein Spaß, der allen Touristen möglich gemacht wird. Ob Schnupperkurs oder rasante Fahrten für Könner, an der Costa Cálida ist alles möglich. Reiter können Ausritte auf den berühmten andalusischen Pferden buchen.

Doch die Costa Cálida ist auch für ihre vielen Wellness Tempel bekannt. Vor allem Schlammbäder sind sehr angenehm. Touristen, die etwas Zeit haben, sollten die Gelegenheit nutzen und sich verwöhnen lassen.

Die Stadt Cartagena ist nicht nur für Touristen interessant, die gern eine spannende Shoppingtour unternehmen möchten. In der alten Hafenstadt werden viele Festlichkeiten, vor allem im Sommer, veranstaltet, bei denen Touristen gern gesehen sind. Zwischendurch sollte genügend Zeit bleiben, die gute Küche Andalusiens kennenzulernen. Vor allem durch die Küste wird man überall frischen Fisch geboten bekommen. Doch auch Gemüse gehört hier zum täglichen Speiseplan. Nicht alle Gemüsearten werden Touristen bekannt sein, doch gerade das kann ein solches Speiseangebot besonders interessant machen. Auch wenn die meisten Urlauber während ihrer Ferienzeit gern länger schlafen, so sollte man sich doch mindestens einen Sonnenaufgang nicht entgehen lassen. Doch nicht nur der Sonnenuntergang, sondern auch der Sonnenaufgang ist für seine starken Farben bekannt. Es lohnt sich bei dieser Gelegenheit, die Kamera parat zu haben.

Kreuzfahrten im Mittelmeer – den Urlaub einmal anders verbringen

Kreuzfahrten auf den Meeren und Flüssen dieser Welt sind stark im Kommen. In den letzten Jahren sind die Buchungen für Kreuzfahrten stark angestiegen. Demzufolge wird die Angebotspalette für Kreuzfahrten immer mannigfaltiger und abwechslungsreicher.

Besonders beliebt bei den Urlaubern sind Kreuzfahrten im Mittelmeer. Kreuzfahrtschiffe unterschiedlicher Größe und unterschiedlicher Kategorien fahren die Mittelmeerregionen regelmäßig an. Und dies zu nahezu allen Jahreszeiten. Diesbezüglich sind jedoch Frühling, Sommer und Herbst die beliebtesten Reisezeiten.

Zahlreiche Reiseangebote führen die Urlauber zu Traumstränden und in die landschaftlich schönsten Regionen des Mittelmeeres. Kulturelle Angebote gehören ebenso zu den Highlights, die diese Kreuzfahrten zu bieten haben. Für jung und alt finden sich interessante Angebote, die gebucht werden können. Beliebte Ziele im Rahmen einer Mittelmeer-Kreuzfahrt sind: Türkei, Griechenland, Spanien, Frankreich, Italien, Ägypten und Sizilien.

Schon für wenige Tage lässt sich eine Kreuzfahrt im Mittelmeer durchführen. Wer etwas mehr Zeit mitbringt, für den gibt es sogar Kreuzfahrten, die mehrere Wochen dauern. Auf der jeweiligen Reiseroute im Mittelmeer werden in der Regel täglich interessante Ziele angefahren. Ausflüge in die jeweiligen Metropolen oder zu interessanten Kulturstätten können, je nach Interesse, mitgebucht werden. Als äußerst beliebte Reiseroute gilt das östliche Mittelmeer. Auf solch einer Tour heißt es, die Welt des Orients und der Antike zu erleben. Die Türkei und Griechenland bieten diesbezüglich vielfältige Sehenswürdigkeiten und kulturelle Ausflugsziele, die unweigerlich zu einer Kreuzfahrt dazu gehören.

Zu einem der bekanntesten und größten Mittelmeerhäfen zählt beispielsweise Piräus. Hier legen die Kreuzfahrtschiffe auf ihrer Route durch das Mittelmeer an. Die 2000-jährige Geschichte Piräus´ beeindruckt die Besucher, die hier anlegen. Der Hafen von Athen ist zudem bekannt für seine unzähligen Fährverbindungen. Aus historischer Sicht bietet Piräus seinen Besuchern viele interessante Sehenswürdigkeiten, die Hinweise auf die lange und bewegte Vergangenheit der Hafenstadt geben. Die vielen Museen bieten unter anderem Informationen zur Seefahrt und zum Schiffsbau in Griechenland. Die alte Hafenstadt bietet außerdem sehenswerte Schiffshäuser, Säulengänge, Kirchen, Klöster und weitere historische Gebäude, die beeindrucken. Wer im Rahmen einer Mittelmeerkreuzfahrt Piräus besucht, der kann in den vielen Straßencafés und Restaurants das mediterrane Flair dieser Region genießen. Auch die Natur der Halbinsel Piräus ist bewundernswert und abwechslungsreich.

Kreuzfahrten im Mittelmeer führen gerne und oft auch nach Spanien. Die spanische Insel Mallorca ist diesbezüglich ein beliebter und häufig angefahrener Punkt. Auch hier, im Hafen von Palma, legen Kreuzfahrtschiffe auf ihrer Reiseroute durch das Mittelmeer regelmäßig an. Viele der angebotenen Kreuzfahrten starten und/oder enden im Hafen von Palma. Allein der Anblick der vielen ein- und auslaufenden Schiffe, egal ob groß oder klein, ist einzigartig und beeindruckend.

Kreuzfahrten im Mittelmeer können im Reisebüro oder im Internet gebucht werden. Wie bereits erwähnt, ist die Auswahl groß. Eigene Vorlieben und individuelle Reisewünsche können in den meisten Fällen erfüllt werden. Die An- und Abreise zu den großen Häfen im Mittelmeer, welche als Start- und Zielpunkt angegeben sind, gehört in der Regel mit zu den gebuchten Reisen. In den meisten Fällen geht es mit dem Flugzeug von Deutschland aus zu den Hafenstädten. Dann heißt es eigentlich nur noch: Koffer packen, starten und die Kreuzfahrt in der Mittelmeerregion genießen.

San Sebastian an Spaniens Nordküste – Mix aus touristischen Highlights und spanischem Flair

Die baskische Stadt San Sebastian zieht als Hauptstadt der nordspanischen Provinz Gipuzkoa Touristen an, die auf der Suche nach Erholung am Golf von Biskaya sind und gleichzeitig die Besonderheiten des französisch-spanischen Grenzlandes erkunden wollen.

Die spanische Küstenstadt, die im nördlichsten Bereich Spaniens liegt, wurde für das Jahr 2016 zur Kulturhauptstadt Europas ernannt. San Sebastian überzeugt durch seine atemberaubend schöne Lage an der Bucht La Concha. Hier liegt auch die Felseninsel Santa Clara, die sich als Publikumsmagnet erweist. Als nicht weniger attraktiv erweisen sich auch die großzügig angelegte Strandpromenade und die Alderdi Zaharra, die malerische Altstadt San Sebastians. Hier finden sich inmitten einer historischen und architektonisch beeindruckenden Umgebung verträumte Cafés, Restaurants, die kulinarische Gaumenfreuden zu bieten haben, und ein blühender Einzelhandel in schattigen Gassen.

Als sehenswert erweist sich auch der bekannte Fischereihafen mit seinem bunten Treiben und den beliebten Märkten in einer Ecke von La Concha, einer Bucht zwischen dem Berg Urgull und der Altstadt San Sebastians. Unweit davon entfernt liegt auch der Platz der Verfassung, der Plaza de Constitucion, mit seinem beeindruckenden alten Rathaus. An dem Ort der abgerissenen Stadtbefestigung befindet sich heute die Flaniermeile, der Boulevard Avenida de Libertad, die die Altstadt vom neuen Bereich San Sebastians trennt. Der zentral gelegene Park Alderdi Eder lädt zum Verweilen ein und gilt als beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. La Conda, die malerische Bucht und auch der gleichnamige feine Sandstrand und der Strand Ondarretta am westlichen Ende der Concha, laden zum Badespaß ein.

Einen Vergnügungspark finden Besucher der Stadt am Berg Monte Igueldo, und für Aktivurlauber eignet sich eine Wandertour hinauf auf den Berg Mone Urgull, auf dessen Spitze eine Jesusstatue thront. Begünstigt werden alle Aktivitäten an der spanischen Nordküste durch das angenehme maritime Klima mit kühlen Sommermonaten und milden Temperaturen im Winter. Bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 13 Grad lässt es sich zu jeder Jahreszeit in der im Jahre 1180 gegründeten Stadt in der Nähe der französischen Grenze aushalten.

Offiziell lautet der Name der Stadt Donostia-San-Sebastian. Bekannt ist sie nicht nur aufgrund ihrer historisch bedeutsamen Bauwerke und landschaftlich reizvollen Lage, sondern auch durch den besonderen Lifestyle. Die rund 200.000 Einwohner zählende Stadt setzt unter anderem auf den Tourismus, der ein wichtiges wirtschaftliches Standbein bildet, ohne jedoch Merkmale des herkömmlichen Massentourismus aufzuweisen. Schließlich geben strenge Bauvorschriften vor, neue Gebäude nahtlos in die Bestandsarchitektur einzugliedern. Neben urigen Pensionen finden sich in San Sebastian auch exklusive Hotelanlagen mit modernen Wellness- und Freizeitbereichen, komfortabel ausgestattete Ferienwohnungen, die auf die besonderen Anforderungen von Familien mit Kindern zugeschnitten sind wie auch gepflegte Campingplätze in unmittelbarer Nähe zur Bucht und zu den Stränden. Sportliche Aktivitäten sind innerstädtisch wie auch in den zahlreichen angrenzenden Ortschaften rund um San Sebastian möglich und dies zu jeder Jahreszeit.

La Gomera – auch das richtige Traumziel zum Wandern

La Gomera liegt im Atlantik und ist eine der sieben Kanarischen Inseln. Der wichtigste Ort der etwa 370 Quadratkilometer großen Insel ist San Sebastiàn de la Gomera.

Spannend ist an La Gomera, dass die Insel gleich in mehreren Vegetationszonen liegt. Der Garajonay ist der höchste Berg der Insel mit immerhin 1487 Metern. In dieser Höhe gibt es noch Mischwälder, ansonsten wachsen dort Sträucher.

La Gomera eignet sich für Spanien Urlauber mit völlig unterschiedlichen Wünschen an das Klima. Während es im Süden eher trocken ist, fällt im Norden deutlich mehr Regen. Im Sommer wird es auf der Insel auch im Durchschnitt 29° C, so dass die Temperaturen an einigen Tagen, vor allem von Juli bis Oktober, auch heißer werden können. Im Winter fallen die Temperaturen dafür kaum unter milde 20° C. Die regenreichste Zeit ist der Winter. Dennoch fällt auch in den Monaten Dezember und Januar nur an einigen Tagen Regen. Badeurlauber freuen sich dafür im Sommer über schöne 23° C Wassertemperatur im Herbst, wenn die Sonne das Meer den ganzen Sommer über erwärmt hat.

Auf La Gomera wird unter anderem Wein angebaut. Touristen haben vielerorts die Möglichkeit, den Wein zu probieren. Touristen reisen zumeist mit dem Flugzeug an und legen dann die letzte Strecke mit der Fähre zurück. Es gibt jedoch seit 1999 auch die Möglichkeit, direkt auf La Gomera zu landen. Allerdings ist dieser Flughafen nur für kleine Maschinen freigegeben.

Die Insel hat ihren Gästen viel zu bieten. Das Wanderwegenetz ist berühmt und eignet sich auch für anspruchsvolle Touren. La Gomera ist etwa 12 Millionen Jahre alt. Touristen, die sich für die Entstehung der Insel interessieren, werden viel zu sehen bekommen. Die Insel bestand ursprünglich aus Vulkanen, auch diese Rückstände sind heute noch sichtbar.

Überhaupt ist die La Gomera ideal für Naturfreunde, denn hier wird sanfter Tourismus praktiziert. Die Bewohner leben bis heute vom Fischfang und der Landwirtschaft. Der Tourismus wird mit Herz, jedoch nicht ausschließlich betrieben, wie man auch darauf achtet, das Flair der Insel zu erhalten. Das wird beim Besuch der Sehenswürdigkeiten besonders deutlich. Berühmt ist zum Beispiel der Lorbeerwald. Er trägt den Namen El Credo und soll der größte Wald dieser Art auf der ganzen Welt sein. Wer diesen Wald besichtigt, sollte sich zum Nationalpark Garajonay durchfragen.

Der Park zählt zu den besonders schützenswerten Stätten, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Touristen, die sich näher über die Bevölkerung der Insel informieren erfahren bei dieser Gelegenheit, dass sich die Ureinwohner mit einer Pfeifsprache verständigen. Auf diese Weise sind sie in der Lage, wichtige Informationen auch über weite Entfernungen zu übermitteln.

Der „grüne Balkon“ von La Gomera ist eigentlich ein Dorf mit dem Namen Agulo. Es befindet sich in den Bergen und kann besichtigt werden. Wer möchte, kann etwas länger in dem Dorf bleiben, denn man bietet hier auch Fremdenzimmer. Von Vueltas aus werden Whale Watching Touren veranstaltet. Die beste Zeit für so ein Vorhaben sind die Monate März bis Mai. Die Touristen bekommen mit etwas Glück nicht nur große Delfine, sondern auch beeindruckende Wale, wie den Finnwal zu sehen.

Durch Galicien reisen und sich bezaubern lassen von der Schönheit

Galicien ist eine mehr als wunderschöne Region im Nord-Westen von Spanien, die bekannt ist für ihre vielseitige Naturlandschaft und atemberaubende Kultur. So sollte man bei einer Reise durch Spaniens schönste Orte Galicien nicht auslassen und sich diese Region genauer anschauen.

Die Naturlandschaft zeichnet sich durch ihre dichten Wälder, kilometerlangen Flusslandschaften sowie Strände und riesigen Gebirgsketten aus. Prägend für diese Region sind die sehr hohen Gebirgsketten, die Galicien von den restlichen Regionen Spaniens abschotten. Ebenfalls prägend für diese Region sind die teilweise unberührten Wälder, die sich durch ganze Städte ziehen. Diese beherbergen nicht nur viele Pflanzen- sondern auch Tierarten, und stehen somit für die Heimat einer großen Artenvielfalt.

Dabei hört man bei einem Spaziergang durch die Wälder nur das Rauschen der Baumkronen und das Singen der heimischen Vögel. Ein fruchtbarer Ort, der einen mit den atemberaubenden Klängen der Natur umwiegt. Auch die Farbenpracht dieser Bäume sowie Tiere zeugt von einer enormen Vielseitigkeit.

Durchquert man die Wälder, so stößt man früher oder später auf einen so genannten „Rías“. So werden dort die Flussmündungen genannt, die tief in Landesinnere reichen und sich auch durch Wälder ziehen. Dies stellt die Harmonie der Natur Galiciens dar und ist einfach nur schön zu beobachten. Folgt man dem Strömen dieser Flussmündungen, so gelangt man an die kilometerlangen Küsten und Strände. Hier hat man lange Sandstrände, die einem einen endlos weiten Blick auf den atlantischen Ozean gestatten.

Spätestens wenn man sieht wie die Sonne langsam hinter die Gebirgsketten samt den Wälder untergeht und dabei ein Feuerwerk von Farben wirft, merkt man wie atemberaubend schön die Naturlandschaft Galiciens ist.

Nachdem man sich mit der Landschaft befasst hat, sollte man sich der jahrtausendealten Kultur zuwenden. Diese zeichnet sich durch die historische Architektur, die traditionelle Kunst und die Küche Galiciens aus. So gibt es unzählige Sehenswürdigkeiten, die die historische Architektur repräsentieren. So sollte man sich die Kathedrale von Ourense, die Cabo Fisterra und andere typische Bauwerke anschauen.

Zudem wird man überall ähnlich gebaute Häuschen vorfinden, die den Namen „Hórreos“ tragen. Dies sind einfache, jedoch interessante Speicher für Feldfrüchte wie Mais und Korn. Solche detailreichen Bauwerke, die typisch sind, prägen die Architektur Galiciens und repräsentieren einen großen Teil der Geschichte und Gesellschaft.

Zu der traditionellen Kunst gehört eindeutig die Musik Galiciens. Diese ist gezeichnet durch Instrumente wie den Dudelsack und die Harfe und erinnert damit an keltische Musik wie die in Irland. Diese Musik findet noch viel Begeisterung in Galicien. Besonders auf Festivitäten wird diese traditionelle Musik gespielt. Gelegenheiten, um diese Musik zu hören, gibt es genug, und zwar durch die rund 4000 Festivitäten im Jahr.

Anschließend sollte man noch die traditionelle Küche Galiciens erwähnen, die authentischer und frischer nicht sein könnte. Zu den Spezialitäten gehören Krusten- und Schalenweichtiere, die die Küche Galiciens mit den Teigbeilagen und pikant Gewürzten Füllungen auszeichnen. Zu den traditionellen Gerichten gibt es schließlich auch einen Wein aus der Heimat. Abschließend ist zu sagen, dass Galicien eine faszinierende Region ist, die zu den schönsten und interessantesten Regionen Spaniens gehört. Galicien ist eine traumhaft schöne Region.

Übernachten in den Paradores – Spaniens romantische Mitte erkunden

Ein Parador – das ist ein Hotel, das sich in historischen Gebäuden in Spanien befindet. Die wohl schönsten dieser Paradores stehen in Kastilien. Das beste daran ist, dass es kein Vermögen kostet, dort zu übernachten. Wer sich für diese Paradores interessiert, der sollte durch die Mitte Spaniens einfach eine kleine Rundreise machen, und verschiedene davon ausprobieren.

Beispielsweise Cuenca könnte eine Station einer solchen Rundreise sein. Aus jedem einzelnen Stein kann man hier die Geschichte förmlich heraushören. Besonders spektakulär sind hier aber die Häuser, die hängen wie Akrobaten, und zwar über einer Schlucht. Sie scheinen hier richtig zu balancieren.

Auch Alcalá kommt in Frage, dort kann man eine der ältesten Universitäten von ganz Europa besuchen. Wenn man durch das historische Stadttor tritt, dann staunt man meistens nicht schlecht, denn auf den Stadttürmen gibt es überall Störche. Diese trifft man aufgrund der Wärme, die das ganze Jahr über herrscht, auch immer an. In der ehemaligen Schule des Santo-Tomás-Dominikanerordens aus dem siebzehnten Jahrhundert, das stilvoll renoviert wurde, befindet sich heute ein wunderbares Hotel, das eine echte Ruheoase darstellt in der sonst so quirligen Stadt.

Über Segovia erhebt sich die Burg Alcázar wie ein richtiges Filmschloss. Es thront auf einem grünen Hügel über der Stadt. Diese Burg befindet sich genau an der Stelle, wo die Flüsse Clamores und Eresma zusammenströmen. Fast wirkt die ganze Szenerie etwas unwirklich. Im Stadtkern von der Stadt Segovia gibt es rund zwanzig romanische Kirchen, die man auch besichtigen kann. Etwas außerhalb befindet sich dann das Hotel mit einem tollen Pool auf einem schönen sanften Hügel. Fast alle Türme der Altstadt kann man von dort aus sehen.

Die schönste Stadtmauer in ganz Kastilien, vielleicht auch von ganz Spanien, findet man in Ávila. Diese imposante Stadtmauer sieht man bereits, wenn man mit dem Auto auf der Straße anreist. Der Ort Ávila wird von 88 Türmen, die sandsteinfarben sind, und neun Stadttoren bewacht. Im Licht der Morgensonne ist der Anblick wirklich atemberaubend. Auf dieser Mauer kann man auch einmal rund um die ganze Stadt wandern. Hier gibt es als Parador ein prächtiges Palais, das aus dem 16. Jahrhundert stammt. Es fügt sich wunderbar in die Stadtmauer ein. Reich verzierte Räume gibt es hier, und unter Glas im Garten kann man Altertumsfunde bewundern. Hier kann man eine fast schon klösterliche Abgeschiedenheit und Ruhe erleben.

Der schönste Marktplatz im Land – der soll nach den Angaben der Spanier in der Stadt Salamanca liegen. Die Plaza Mayor mit dem prächtigen sandsteinfarben Rathaus und auch den vielen Büsten unterschiedlicher Könige ist schon eine Reise wert. Dieser gesamte Platz ist ein Geschenk an die Einwohner von Salamanca, das sie vom ersten spanischen König aus dem Hause Bourbon, Philipp V., erhielten, weil sie sich im Erbfolgekrieg geschlossen hinter ihn stellten.

Auch die spanischen Royals waren seit jeher in Kastilien verliebt, und das ist bis heute so geblieben. Sie beteten in vielen Kirchen und übernachteten in einigen Räumen dieser Städte, und auch Felipe und Letizia werden sehr oft in dieser Region gesichtet, denn hier können sie wirklich einmal abspannen vom hektischen Alltag.

Menorca – die wilde Perle der Balearen

Wenn der König wirklich recht hat, dann wird die beste „Caldereta de Langosta“, das ist die berühmte Langustensuppe Spaniens, im Restaurant „Es Pla“ zubereitet, das in Fornells sein zuhause hat. Diese Frage wird in dem kleinen Fischerdorf Fornells sehr oft und natürlich sehr leidenschaftlich diskutiert. Zwar hat man hier im „Es Pla“ schon des öfteren den spanischen König Juan Carlos I. bewirten dürfen, aber auch die Caldereta der Restaurants „Es Port“ und „Es Cranc“werden hochgelobt, und das nicht nur von den ganzen Einheimischen, sondern auch von den Urlaubern.

Aber es gibt noch eine weitere Streitfrage, der man sich auf Menorca mit fast dergleichen Hingabe widmet, und dabei geht es um den definitiv schönsten Strand der Insel. Die Meinungen gehen in dieser Frage weit auseinander, und die Qual der Wahl ist sehr groß, denn anders als bei den drei Restaurants geht es hier um rund 55 romantische Buchten und goldene Küstenabschnitte.

Ganz weit vorne in der Liste befinden sich in einer schönen Regelmäßigkeit diese Strände:

Die sehr traumhafte Cala Macarella, die benachbarte Cala Macarelleta, die von Felsen umrahmte Cala Mitjana und auch die fantastische Cala Algaiarens.

Trotz dieses mehr als reichhaltigen Angebots für Sonnenanbeter und Badefans schaut man von Menorca aus oft schon einmal etwas neidisch hinüber auf die große Schwester Mallorca. Aber auf diesen Trubel und den Ansturm von Touristen steht eben nicht jeder, und Menorca zeigt, dass die Kleinere auch die Schönere in Spanien sein kann. Wenn es nach der naturbelassenen Ursprünglichkeit geht, dann trifft dies auch ohne weiteres zu.

Ist man zu Gast in einem Hotel in Cala Tirant, dann kann man an einem schönen Morgen im Spätsommer auch einmal losradeln, und dann erreicht man nach einer guten halben Stunde auch den nördlichsten Punkt der Insel, das Cap de Cavalleria mit seinem schönen weißen Leuchtturm. Den Turm an sich kann man zwar nicht besteigen, aber auch so ist der Blick über die schroffe Steilküste recht atemberaubend.

Auf dem Rückweg ist auch etwas Zeit für eine kleine Kultur-Pause. Im Ecomuseum de Cap de Cavalleria gibt es sehr viele Sachen zu bestaunen, die noch aus der Zeit der römischen Besiedlung stammen.

Auch mit einem Mietwagen kann man die Insel erkunden, beispielsweise kann man im Südosten die Inselhauptstadt Mahón besichtigen. Sie liegt am Südende eines fjordartigen Meeresarmes, der zugleich als einer der größten Naturhäfen der ganzen Welt gilt. Die Altstadt thront auf einem Plateau über dem Wasser, und zwar mit all ihren Kirchen und dem Gassengewirr mit den bunten Märkten.

Die relativ viel befahrene ME1 führt quer über die Insel, und trotzdem dort sehr viel los ist, lohnt es sich doch, sich auf der Tour westwärts zu bewegen. Auf dem Weg liegt das Städtchen Alaior mit seinem aus dem Jahre 1623 stammenden Franziskanerkloster und der barocken Pfarrkirche Santa Eulàlia. Berühmt ist der Ort aber auch für den typischen Menorca-Käse „Queso Mahón“.

Weiter geht es dann zum Ort Ferreries, der schön malerisch und ganz weiß ist. Mit seinen gerade einmal 5000 Einwohnern hat es der Ort zu einem weithin bekannten Zentrum für die Schuh-Herstellung gebracht. Die hier produzierte Ware wird in mehreren Geschäften im Fabrikverkauf angeboten.

Viele weitere Orte gilt es auf Menorca zu erkunden, und überall gibt es etwas zu sehen, das man vorher nicht erlebt hat. Die kleine Schwester steht ihrem großen Vorbild Mallorca in nichts nach.