Einzigartige Landschaften im schönen Taiwan
Taiwan ist eine Insel im Pazifik, diese befindet nahe China. Die wichtigste Stadt auf der 394 breiten und 144 km langen Insel ist Taipeh. Taiwan liegt zum einem Teil in den Tropen und zum anderen Teil in den Subtropen. In den Bergen ist das Klima dagegen das der gemäßigten Zonen. In den Sommermonaten kann es auf der Insel recht stürmisch werden. Im Sommer liegen die Temperaturen im Durchschnitt bei 25° C , und im Winter etwa 10° C niedriger.
Taiwan lebt vom Export, denn durch das warme Klima wachsen dort viele exotische Früchte.
Außerdem exportiert man Tee und Fisch. Die meisten Taiwanesen fühlen sich dem Buddhismus zugehörig, es gibt jedoch auch eine steigende Zahl von Christen. Die Amtssprache Taiwans ist Chinesisch. Touristen werden sich im Allgemeinen jedoch gut auf Englisch verständigen können.
Die Währung Taiwans ist der NT$, der „Neue Taiwan Dollar“. Urlauber in Taiwan interessieren sich vor allem für die Kultur des Landes. Außerdem steigt die Zahl der Trekkinganhänger, die in der einzigartigen Landschaft große Touren planen. Sie müssen allerdings mögliche Sturmwarnungen unbedingt beachten, wenn sie in den Bergen unterwegs sind. Urlauber sollten, wie in fast allen außereuropäischen Ländern, darauf achten, dass sie kein Wasser aus den Leitungen trinken. Das Wasser aus Trinkflaschen gilt als unbedenklich.
In Taiwan, das lange ausgebeutet wurde, kümmert man sich heute intensiv um den Umweltschutz. Die Insel, die von den Portugiesen „ Ilha formosa“ genannt wird, die „schöne Insel“, wird heute aktiv geschützt. Wälder werden mit viel Engagement aufgeforstet und die Nationalparks bieten vielen Tieren und Pflanzen eine sichere Heimat. Urlauber können nicht nur die Parks besichtigen, sondern auch die Taroko-Schlucht. Dort gibt es nicht nur beeindruckende Wasserfälle, sondern auch Tempel, die in die Felswände gebaut wurden.
Auf der Insel sehen interessierte Urlauber berühmte Grabungsstätten. Die Museen informieren außerdem über die spannende und zum Teil schwierige Vergangenheit Taiwans. Gegessen werden kann in Taiwan überall und günstig. Die Küche ist ausgesprochen vielseitig. Einflüsse aus China, Japan und die Kochgewohnheiten der Ureinwohner haben die taiwanesische Küche ungewöhnlich gemacht, und sie schmeckt auch den meisten Europäern. Reis und Sojabohnen werden zu den meisten Gerichten als Beilage gereicht. Auch Schwein wird auffallend gern gegessen. Das liegt vor allem daran, dass Buddhisten relativ wenig Rindfleisch essen.
Da Taiwan eine Insel ist, wird viel Fisch gegessen. Ebenso werden vor allem den Urlaubern bekannte und unbekannte exotische Früchte angeboten, die gesund und schmackhaft sind. Auch Vegetarier werden in Taiwan mit Köstlichkeiten verwöhnt. Besonders eingelegte Erdnüsse oder auch Gemüse werden den meisten Touristen so noch nicht angeboten worden sein. Auch mit der richtigen Zubereitung von Tofu kennt man sich in Taiwan bestens aus. Tofu wird in trockener Form auch sehr gern zwischendurch gegessen. In Taiwan wird großzügig gewürzt. Die Speisen können dann mitunter auch recht scharf werden. Bevor man selbst nachwürzt, sollte man die Gewürze deshalb unbedingt probieren.
Urlauber sollten schon vor der Reise üben, mit Stäbchen zu essen. Allgemein gelten die Verhaltensregeln wie in China. Wer sich respektvoll und besonders höflich verhält, wird in Taiwan nicht anecken.
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