Ein echtes Wellness-Wunder – der Honig
Honig ist als Brotaufstrich sehr beliebt, aber auch im Tee wird er gerne genossen. Er schmeckt aber nicht nur gut, sondern ist dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe auch ein echtes Wellness-Wunder. Da wundert es nicht, wenn in vielen qualifizierten Wellnesshotels in Deutschland unterschiedliche Wellnessprogramme angeboten werden, die Honig als Hauptinhaltsstoff haben.
Wer oft müde und auch abgelenkt ist, der sollte sich einfach ein Brot mit der goldfarbenen Essenz Honig gönnen, denn das schafft in einem solchen Fall Abhilfe, und zwar durch den hohen Anteil an Zwei- und Mehrfachzuckern. Das Besondere ist hier, dass der Nektar in Trauben- und auch Fruchtzucker sowie bis zu dreißig weitere Zuckersorten umgewandelt wird.
Dadurch wird Honig zu einem schnellen Fitmacher, der die Energiespeicher wieder auffüllt und zwar so, dass der Magen-Darm-Trakt nicht belastet wird. Außerdem werden auch noch die grauen Zellen mobilisiert. Bei Müdigkeit ist Heidehonig wohl die beste Alternative, denn er enthält viel Eisen, und so pusht er den Kreislauf und zudem wird auch die Blutbildung gefördert.
Außerdem bietet der Honig auch gleich ein perfektes Anti-Aging-Programm für den Lebensmotor Herz. Wer Herz und Gefäße schützen möchte, der sollte den Honig als festen Punkt auf dem Speiseplan integrieren. Im Honig ist ein ziemlich genialer Mix aus Spurenelementen, Mineralstoffen und auch Vitaminen enthalten. Wichtig ist hier aber die Zusammensetzung. Magnesium hält zusammen mit Vitamin B6 die Gefäßmuskulatur fit, und das enthaltene Eisen wird sehr effektiv für das Blut genutzt dank Kupfer und auch Vitamin C. Dank des Kalziums ist der Phosphor in der Lage, den Zellstoffwechsel zu steuern, und das Acetylcholin aus der Melasse sorgt dafür, dass verengte Herzkranzgefäße wieder geweitet werden. Der beste Arterienputzer ist hier eindeutig der dunkle Kastanien-Honig. Er ist wunderbar geeignet, um die Durchblutung zu verbessern, und auch bei Venenleiden hilft er.
Auch bei Wetterlaunen und Nervenstress sollte man auf den Honig zurückgreifen. Er enthält ein Vitamin-Paket, das Abwehr und Nerven stärkt und die Kräfte vitalisiert. Enthalten sind Eisen und auch viele Biostoffe, die der Abwehr auf die Sprünge helfen. Für den Immunschutz kann man eine spezielle Trinkkur durchführen. Dafür brüht man je einen Teelöffel Kamille und Schafgarbe mit 250 ml Wasser auf, und wenn der Tee abgekühlt ist, sollte man ihn mit Honig süßen. Von diesem Tee dann zehn Wochen lang vor jeder Mahlzeit je eine Tasse trinken. In den ersten sechs Wochen den Honig auf 3 Teelöffel steigern, und danach dann reduzieren. Wer noch etwas mehr tun möchte, der kann auch noch Honig mit Pollen in das Frühstücks-Müsli mischen.
Auch die oberen Atemwege können sich sehr schnell entzünden. Wer ständig unter Problemen mit Hals und Bronchien leidet oder sich auch einen kitzelnden Husten eingefangen hat, kann sich ebenfalls mit der Heilkraft des Honigs helfen. Das beste Talent, das im Honig steckt, sind die Enzyme. Bei der Umwandlung in Honig werden diese Fermente von den Bienen dem Nektar beigesetzt. Das Beste daran ist, dass dabei antibakterielle Substanzen entstehen, die Infekte in den oberen Atemwegen in Schach halten. Das geht beispielsweise mit einem Honig-Essig-Wasser. Dafür nimmt man einen Esslöffel Honig und auch einen Schuss Apfelessig, und das gibt man in ein Glas warmes Wasser. Diesen Mix sollte man mehrmals täglich schluckweise trinken. Bestens geeignet ist hier Eukalyptushonig, der entzündungshemmendes Eukalyptol enthält, und auch Tannenhonig, der wiederum durch ätherische Öle zum Profi für die Bronchien wird.
Auch für den Darm ist Honig immer ein Gewinn. Wenn die Verdauung aus dem Tritt ist und auch oft träge ist, dann sollte man natürlich auch zum Honig greifen. Wichtig sind hier alle zwanzig enthaltenen Eiweißbausteine. Diese enthaltenen Aminosäuren sind dafür da, dass der Stoffwechsel reibungslos funktioniert. Dazu kommt dann noch ein recht großes Paket an Aromastoffen, wovon es ganze 120 gibt. Auch ein Mix aus Zitronensäure, Apfelsäure und auch Milchsäure gehört dazu. Damit regt der Honig den Appetit an. Auch dem Darmtrakt macht er Beine. Wichtig ist hier, wenn man wirklich davon profitieren will, dass man den Honig nicht über 40 Grad erhitzt. Wer von Durchfall geplagt wird, der sollte in einem Liter abgekochtem Wasser einen Teelöffel Salz auflösen.
Das dann abkühlen lassen, und zwei Esslöffel Honig einrühren. Über den Tag verteilt immer wieder etwas trinken.
Natürlich sollte man auch die Wirkung auf Haut und Haar nicht vergessen. Bei trockener Haut und auch sprödem Haar wirkt Honig wahre Wunder. Schon Kleopatra reicherte ihr Milchbad mit Honig an, und auch die Damen im alten Rom wussten von der Wirkung des Honigs. Sie nannten ihn „Himmelskosmetik“, und das stimmt auch, denn Honig macht einfach nur schön. Durch den Nektar ist Honig in der Lage, Feuchtigkeit zu binden. Zudem nährt er, und das kann man sich beispielsweise mit einer Maske für die trockene Haut zu nutze machen. Für eine solche Maske nimmt man einfach drei Esslöffel Sahne, ein Eigelb und zwei Esslöffel Honig und mixt das Ganze. Dann für zwanzig Minuten auf dem Gesicht einwirken lassen. Nach der Zeit dann einfach abspülen. Die besten Sorten dafür sind Salbei- und Kleehonig, denn sie enthalten beruhigende Stoffe. Für sprödes Haar bietet sich eine Glanzkur an, die man sich aus 70 ml Weizenkeimöl, 50 ml Honig und auch zwei Esslöffeln Obstessig zusammen mixt. Diese Glanzkur dann in das Haar geben, und nach guten zwanzig Minuten wieder auswaschen. Auch kleinere Hautverletzungen kann man wunderbar mit Honig behandeln. Einfach etwas puren Honig auftupfen, denn er schließt Wunden und tötet zudem Bakterien.
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